BlåmuggostNormanna TINE
Normanna er en norsk blåmuggost spesielt utviklet med den franske osten Roquefort som forbilde. Normanna er en fast blåmuggost. Smaken er aromatisk og kraftig. Normanna er skivbar med høvel når den er kald og smørbar når den er temperert.
Bruksområder
Egner seg meget godt til salat, snacks og i osteanretninger. Den egner seg også godt revet som krydder i salatdressinger, til supper, sauser og ostekremer. Normanna kan ternes og marineres i olje og krydder.
Drikke
Søte viner er å foretrekke til salte og smaksrike ostene. Portvin, Madeira, Sauternes, Tokaij
eller edelsøte viner fra Tyskland
eller Østerrike passer utmerket. En godt lagret søt Sherry passer også fint.
Tilbehør
Tørket og frisk frukt
Nøtter
Akasiehonning
Fikenmarmelade
Portvinsgele
Godt brød
Ingredienser
Pasteurisert kumelk, salt, løpe og surhetsregulerende
middel (E 509).
Næringsinnhold per 100 g
Energi 1393 kJ (336 kcal), protein 21 g, karbohydrat 0 g,
fett 28 g.
Pakning
150 g og 1,5 kg
Oppskrifter
Salat med Norzola eller Normanna, pærer og valnøtter
Enkel kylling med spennende saus
Pizza "Anna Maria"
Salat med Normanna
Normanna burger med karamellisert løk
Produsent (1)
TINE Midt-Norge Selbu