ChevreChevre frå Haukeli Naturell
Norsk Chevre frå Haukeli Naturell er en førsteklasses kremost på høyde med den beste franske chevre. Osten er laget av helfet geitemelk. Det blir ikke fjernet fløte fra melken, og osten blir produsert av melken slik den er når den ankommer meieriet. Norsk Chevre Naturell er en ost uten smakstilsetning og har en frisk, syrlig og litt smøraktig smak. Osten finnes i to varianter; en med hvitmugg og en naturell.
Norsk Chevre frå Haukeli har fått godkjenning fra Matmerk: Spesialitets-merket. Det gir osten et høythengende kvalitetsstempel. Merket garanterer for norskproduserte matprodukter med spesielle kvaliteter – ofte med lokal eller regional tilknytning.
Bruksområder
Osten egner seg ypperlig til matlaging, på sprøstekte baguetter eller kjeks. I sauser, supper, dressinger og dipper.
Drikke
Norsk Chevre frå Haukeli naturell er syrlig, salt og tørr og passer utmerket med en hvit Sancerre.
Milde, myke oster kan godt
ha følge med en syrlig belgisk lambic øl eller en klassisk bayersk hveteøl.
Tilbehør
Fruktkompott
Honning
Aprikospuré
Godt brød
Druegelé
Ingredienser
Pasteurisert geitemelk, salt og mikrobiell løype.
Næringsinnhold per 100 g
Energi 1280 kJ (306 kcal), protein 15 g, karbohydrat 0 g,
fett 28 g.
Pakning
190 g
Oppskrifter
Ostekuvert til selskap
Ostekuvert til selskap
Soppsuppe med Chevre
Risotto med Chevre
Porsjonspaier med rødløk og Chevre
Pizza med Chevre
Pai med fenikkel og Chevre
Myk pepperkake med Chevre
Chevre og Snøfrisk souffle
Chevremos
Innbakt Chevre med aprikos
Chevre med aprikos og rosmarin
Chevre med pimento og timian
Kylling Chevre
Brød med Chevre
Grønnsakssuppe med Chevre
Produsent (1)
TINE Meieriet Sør Haukeli

