SpesialiteterNamdalsgomme
Namdalsgomme har en halvfast, lett skjærbar konsistens, uten å være direkte smørbar. Namdalsgomme er litt grov, og ostekornene er merkbare. Smaken er rund og søt, med tydelig kryddersmak av kardemomme og kanel. Namdalsgomme har en jevn, lys gulbrun farge med et lag av kanel på toppen.
Bruksområder
Rull rikelig med gomme inn i lefser, lomper og vafler og server til frokost, lunsj eller til kaffen. Lefse med gomme er god og næringsrik kost. Namdalsgomme er også godt på brød.
Drikke
Namdalsgomme går best til annet drikke enn vin. Mange foretrekker melk, juice, kaffe eller
te, mens andre synes øl og mineralvann
smaker godt til. Den beste kombinasjonen blir nok hva du selv synes er godt.
Tilbehør
Smør
Bær og frukt
Lefser
Vafler
Godt brød
Ingredienser
Pasteurisert kumelk, myse, sukker, eggpulver, kardemomme, konserveringsmiddel (E 202)
og kanel.
Næringsinnhold per 100 g
Energi 1175 kJ (280 kcal), protein 11 g, karbohydrat 32 g, fett 12 g.
Pakning
300 g
Produsent (1)
TINE Meieriet Vest Ørsta