Manchego Garcia Baquero 3 kg

Manchego er en fast hvitost og Spanias mest berømte ost.  Ekte manchego er produsert av 100 % sauemelk fra sauerasen manchega, og melken kommer fra utvalgte, godkjente gårder i La Mancha regionen i sørøst Spania. Manchego Garcia Baquero er DOP merket - registrert Europeiske geografisk beskyttet.

Manchego Garcia Baquero  er " Curado" som betyr at den er modnet i minimum 6 måneder. Den har en sterk aroma og en litt intens søt, pikant og fruktig smak.  Konsistensen er fast, småhullet og smuldrer lett.  Manchego Garcia Baquero er prisbelønnet og har blitt kåret til Spanias beste manchego mange år på rad.  Samt har den vunnet gull og sølv premier i "World Cheese Awards" og flere "Grand Selection" kvalitetspriser fra 2005 til 2012.

BRUKSOMRÅDER

Manchego Gran Maestre er spesielt god til tapas og på ostebord. Den kan også brukes som smakshever og ingrediens i matlaging. Skorpen skal ikke spises.

PASSENDE DRIKKE

Et spennende valg er en tørr sherry som Manzanilla eller Fino. Tørre lette hvitviner som tyske Rieslinger og lettere utgaver av vin fra Sauvignon Blanc druen passer også perfekt. Av de røde anbefales en robust Rioja, helst med lite tanniner og bitterstoffer.

GODT TILBEHØR

Oliven
Godt brød
Speket skinke og pølser
Soltørket tomat
Kvede marmelade og syltetøy

Her kan du kjøpe produktet:

Coop Mega

Disse butikkene har mulighet til å føre produktet. Spør gjerne butikken om å ta det inn, dersom du ikke finner det.

Ingredienser

Pasteurisert sauemelk, salt, løpe og konserveringsmiddel. Lyzozyme.

Næringsinnhold pr 100gr

Energi 1882 kJ (454 kcal),protein 27 g,karbohydrater 1 g,fett 38 g

Pakning

3 kg, plastemballasje

Del