oppskrifter Lun Chevre
Ingredienser
4 skiver brød
1 hvitløksbåt
190 g Chevre frå Haukeli, hvitmugg
3 ss pinjekjerner, ristet
1 ss olivenolje
1 ss balsamico eddik
4 porsjoner
Gni brødskivene med snittflaten av hvitløksbåten. Skjær Chevre frå Haukeli i tykke skiver og legg et par skiver på hver brødskive. Settes i ovnen på 250 C i 2-5 minutter til osten har smeltet. Rist pinjekjerner i pannen og strø over. God olivenolje og balsamico eddik dryppes over til slutt. Retten kan også serveres på en seng av salat. Chevre smaker også godt med rosmarin eller flytende honning.