oppskrifter Landbrød med Vieux Pané
Ingredienser
8 skiver landsbrød
300 g Vieux Pané
150 g tynt oppskåret skinke
1 løk
200 g salatblanding
Dressing
3 ss yoghurt naturell
1 ts balsamicoeddik
1 ts vineddik
saften av 1/4 sitron
salt
pepper
4 porsjoner
Sett ovnen på 180 C. Skrell løken og kutt den i tynne skiver. Fordel løkringene på brødskivene. Legg lagvis tynne skiver av Vieux Pané og skinke. Stekes i ovnen i noen minutter under grill til osten begynner å få farge. Bland sammen ingrediensene til dressingen. Smak til med salt og pepper. Hell over salatblandingen og server sammen med brødet.