Fryd Blå Auvergne

Skriv ut
Fryd Blå Auvergne
Fryd Blå Auvergne 

Osten kommer fra Auvergne i Frankrike, og lagres på tradisjonelt vis i fuktige kjellere. Dette gir en markant og litt skarp smak. Fryd Blå Auvergne er laget av kumelk.

Et A.O.C. stempel følger osten og er en garanti for produksjon i en gitt region etter strenge produksjonsmetoder.

Sett osten i romtemperatur en time før den skal spises – da smaker den best. Fryd Blå Auvergne modnes hele tiden og utvikler etterhvert mer smak og aroma.

Fryd Blå Auvergne inngår i osteserien Fryd. Fryd har smakfulle oster perfekt til enkel kos i hverdagen. Hver ost er utstyrt med et smakshjul slik at du lett finne den smaksstyrker som passer deg.

Så enkelt at det er en Fryd!

Bruksområde
Ostens konsistens gjør den egnet til matlaging. Den blir til en god pastasaus med kremfløte, og en frisk dipp sammen med rømme. Osten gir også en god avslutning på et måltid sammen med frukt, nøtter og honning.


Drikke
Søte viner fra Loire eller Sauternes i Frankrike eller en ungarsk Tokaij passer utmerket.

Tilbehør
Tørket og frisk frukt
Nøtter
Fikenmarmelade
Portvinsgele
Crema di Balsamico
Akasiehonning
Godt brød

Ingredienser
Pasteurisert kumelk, salt og løpe.

Næringsinnhold per 100 g
Energi 1389 kJ (332 kcal),proteiner 21 g,karbohydrater 0,5 g,fett 28 g

Pakning
125 g