Kvitlin Kvit Geitost 4 kg

I denne unike hvitosten fra Sunnmøre er det brukt melk fra lokale geiter. Kvitlin er en lagret ost med fast konsistens og kritthvit farge. Osten kommer i 4 kilos hjul, og har en fyldig og svakt syrlig smak. Osten selges i porsjonsstykker fra butikkenes ferskvaredisk.  

Ysterne i Ørsta har samlet mye erfaring og kompetanse innen osteproduksjon siden den første osten ble laget på dampmeieriet tilbake 1889. I 2003 ble den første faste hvite geitosten lansert. Oppskriften er den samme fra den gang. Mye omtanke og arbeide er lagt i å oppnå den høye kvaliteten på geitemelken.

Produksjonsmetoden, der mye gjøres manuelt, bidrar også til å få frem den unike smaken som Kvitlin har i dag. Osten er nå lagringsdyktig og lagres i minst tre måneder før den når butikkhyllene.

Kvitlin har blitt hedret med Spesialitetsmerket "Unik Smak" fra Matmerk, og ble tildelt bronsemedalje under World Cheese Awards i London i 2017.

Kvitlin inngår i serien Norske Ostespesialiteter, en samling av norske osteskatter, fra definerte geografiske områder med særegne historier og sjel. Ostene er av høy kvalitet, godt håndverk, unike og rike på smak.