Eple- og ingefærmarinert Jarlsberg

40 min
4 porsjoner
Denne marinerte utgaven av Jarlsberg er et smakfullt, norsk innslag på tapasbordet.

INGREDIENSER

500 g Jarlsberg® Vellagret

100 g sukker

1 dl hvitvinseddik

20 g ingefær

1/2 rød chili

2 dl eplejuice

gressløk

SLIK GJØR DU

Smelt sukkeret til det er gyllenbrunt i en panne. Tilsett eddik, ingefær, chili og eplejuice. Kok dette til en sirup og avkjøl.

Del osten i terninger og hakk gressløk.

Bland sirupen med osten og litt hakket gressløk. La blandingen stå kaldt i noen timer før servering.