Mormors lammegryte

45 min
6 porsjoner
En god gammeldags lammegryte slik bare en mormor kan lage den. Snøfrisk og lammekjøtt er svært godt sammen. Prøv da vel!

SLIK GJØR DU

Skjær lammekjøttet i terninger og brun det lett i smør i en stekepanne. Ha oppi løk og karri og stek litt til. Ha så i hvitvin eller eplejuice. La dette koke på lav varme i noen minutter. Hell over i en gryte og ha i tomat, tomatpuré, løk, hvitløk og persille. La det putre videre i en halvtime. Smak til med Snøfrisk Lett Naturell, eventuelt mer karri, salt og pepper.

INGREDIENSER

1 kg lammefilet
3 ss smør
1 boks knuste tomater
2 ss tomatpuré
1 løk, i båter
3-4 fedd hvitløk, finhakket
3 dl hvitvin eller eplejuice
250 g Snøfrisk Lett Naturell eller Snøfrisk Naturell
2 ss karri
salt og pepper
1 ss persille, finhakket