Salat med Selbu Blå, nøtter og pære

15 min
4 porsjoner
En smakfull salat med blåmuggost og nøtter som passer til det meste, eller som gjerne kan nytes alene.

INGREDIENSER

150 g Selbu Blå

1 dl ristede pekannøtter eller valnøtter

4 dl romanosalat eller blanding av dine favoritt salater

2 stk medium store faste pærer

Til dressingen:

1 ss balsamicosirup

3 ss olivenolje

SLIK GJØR DU

Rens salaten og skjær i strimler. Del pæren i båter og fjern kjernen. Del Selbu Blå i litt tykke skiver. Legg salaten i bunn og fordel pærer og blåmuggosten jevnt over. Strø nøttene på toppen sammen med dressingen. Server salaten alene eller med brød, eller til stekt fisk eller kylling.