Selbu Blå Økologisk 1,5 kg

Selbu Blå Økologisk lages i Selbu i Trøndelag, og ble introdusert på markedet i 2017. Denne osten er ystet på økologisk melk fra kyr i Tydal, som ligger ca. 1 time fra Selbu. Selbu Blå Økologisk er mild i smaken og har en mykere konsistens enn de to andre Selbu Blå-ostene. Vi kaller den rett og slett en «blåmildost», og den passer godt for de som er nybegynnere innen blåmuggostens verden. 

BRUKSOMRÅDER

Selbu Blå Økologisk er en fin introduksjonsost for de som ikke har spist så mye blåmuggost. Ta den med på ostefatet, eller prøv den på pizza eller pepperkaker.

TIPS: La osten stå i romtemperatur i én time før den skal spises – da smaker den mer.

PASSENDE DRIKKE

Til Selbu Blå Økologisk er en vin med restsødme bra. En tysk Riesling av kvaliteten Spätlese eller Auslese anbefales. En godt lagret, søt sherry passer også fint.

GODT TILBEHØR

Frisk frukt som f. eks. eple eller pære
Pepperkaker 
Godt brød, knekkebrød eller kjeks

Her kan du kjøpe produktet:

Coop Mega, SPAR, EUROSPAR, MENY

Disse butikkene har mulighet til å føre produktet. Spør gjerne butikken om å ta det inn, dersom du ikke finner det.

Ingredienser

pasteurisert økologisk melk, økologisk fløte, salt og mikrobiell løpe

Næringsinnhold pr 100gr

100 g vare gir ca.: energi 1698 kJ (411 kcal), fett 39 g, -hvorav mettede fettsyrer 26 g, karbohydrat 0 g, -hvorav sukkerarter 0 g, protein 15 g, salt 2,2 g, vitamin A 350 µg (44 %'), riboflavin 0,23 mg (16 %'), folat 45 µg (23 %'), vitamin B12 1,2 µg (48 %'), kalsium 380 mg (48 %'), fosfor 280 mg (40 %'), sink 2,1 mg (21 %'), selen 8,7 µg (16 %'), jod 23 µg (15 %') ' av referanseverdien

Pakning

Folie

Del