Verdens beste Balsfjordost

Den norske geitemelken er i verdensklasse og et fantatisk utgangspunkt for å lage den populære Balsfjordosten.

Troms er et av de største fylkene for geitemelkproduksjon i Norge med svært gode beiteforhold og dedikerte geitebønder. Førsteklasses geitemelk er utgangspunktet for å yste Balsfjordost, som har blitt produsert på TINE Meieriet Storsteinnes i over 40 år. Selv om naturen i området er vill og tøff er Balsfjordosten mild og myk, med en unik smak av nordnorsk natur.

Balsfjordosten har mange trofaste tilhengere og stadig flere får øynene opp for den milde og anvendelige smaken. Den ble i 2013 hedret med Spesialitet, det ofisielle merket for utvalgt lokalmat som deles ut av stiftelsen Matmerk.

I samarbeid med Spesialitet har OsteCompagniet nå laget denne filmen som viser hvor stolte de ansatte på meieriet og geitebøndene er over at de har sin helt egen ost. Som de selv sier - vi har verdens beste Balsfjordost!

Trykkk her for å åpne filmen på Youtube.