Dovre Norsk Brie Pepper 2 kg
Dovre Norsk Brie Pepper er en brie i verdensklasse! Denne osten er premiert med sølvmedalje under Oste-VM to år på rad, senest i Bergamo i oktober 2019. Det er en mild hvitmuggost med hel grønn pepper, noe som gjør den til en spennende smaksopplevelse.
Dovre Norsk Brie Pepper ystes på TINE Meieriet på Dovre, et av Norges eldste meierier med over 100 års erfaring. Det lille, tradisjonsrike meieriet har 13 ansatte og ligger i naturskjønne omgivelser øverst i Gudbrandsdalen. Melken som brukes til å lage osten kommer fra kyr på Dovre og i Lesja.
BRUKSOMRÅDER
Ostens konsistens gjør den enkel å skjære, og den er et spennende innslag på ostefatet. Den smaker nydelig på brød eller knekkebrød uten tilbehør, men den friske peppersmaken er også god sammen med søtt syltetøy. Den kan også brukes i pai og andre matretter.
TIPS: La osten stå i romtemperatur i én time før den skal spises – da smaker den best.
GODT TILBEHØR
Brød og knekkebrød
Syltetøy, f. eks. appelsin eller aprikos
Friskt eple
Her kan du kjøpe produktet:
Coop Mega, SPAR, MENYDisse butikkene har mulighet til å føre produktet. Spør gjerne butikken om å ta det inn, dersom du ikke finner det.
Ingredienser
pasteurisert melk og fløte, 4 % grønn pepper, syrekultur, salt, mikrobiell løpe, muggkultur
Næringsinnhold pr 100gr
100 g vare gir ca.: energi 1441 kJ (348 kcal), fett 31 g, -hvorav mettede fettsyrer 20 g, karbohydrat 0,3 g, -hvorav sukkerarter 0,3 g, protein 17 g, salt 1,7 g, vitamin A 320 µg (40 %'), riboflavin 0,31 mg (22 %'), folsyre 48,0 µg (24 %'), vitamin B12 1,6 µg (63 %'), kalsium 500 mg (63 %'), fosfor 370 mg (53 %'), sink 2,9 mg (29 %'), selen 10 µg (19 %'), jod 43,0 µg (29 %') ' av referanseverdien
Pakning
2 kg, foliepakket
