Dovre Ysteri Brie 150 g
Dovre Ysteri Brie produseres hos TINE Meieriet Dovre, et lite meieri med 13 ansatte som ligger i naturskjønne omgivelser i Gudbrandsdalen. Melken som brukes til å lage osten kommer fra kyr på Dovre og i Lesja. Dovre Ysteri Brie er en mild og frisk ost med behagelig ettersmak. Osten har en fløyelsmyk, hvitaktig skorpe utenpå, og er kremfarget inni.
BRUKSOMRÅDER
Dovre Ysteri Brie er enkel å skjære, og passer utmerket på ostefatet. Den friske smaken gjør at den smaker ypperlig sammen med skinke og salami eller søte bær.
TIPS: La osten stå i romtemperatur i én time før den skal spises – da smaker den best.
PASSENDE DRIKKE
Hvite viner som Sauvignon Blanc eller Riesling er et utmerket valg. Av røde viner passer en Pinot Noir ypperlig. Milde, myke oster kan godt ha følge med en syrlig belgisk lambic øl eller en klassisk bayersk hveteøl.
GODT TILBEHØR
Fersk brød, knekkebrød eller kjeks
Søte frukter og bær, f. eks. jordbær
Usaltede nøtter
Aprikossyltetøy
Spekemat
Ingredienser
pasteurisert melk og fløte, syrekultur, salt, mikrobiell løpe, muggkultur
Næringsinnhold pr 100gr
100 g vare gir ca.: energi 1490 kJ (360 kcal), fett 32 g, -hvorav mettede fettsyrer 21 g, karbohydrat 0 g, -hvorav sukkerarter 0 g, protein 18 g, salt 1,5 g, vitamin A 320 µg (40 %'), riboflavin 0,31 mg (22 %'), folinsyre 48 µg (24 %'), vitamin B12 1,6 µg (63 %'), kalsium 500 mg (63 %'), fosfor 370 mg (53 %'), sink 2,9 mg (29 %'), selen 10 µg (19 %'), jod 43 µg (29 %') ' av referanseverdien
Pakning
150 g, foliepakket
