Myrdal Gard Geitost

Skriv ut
Myrdal Gard Geitost
Myrdal Gard Geitost 

Myrdal Gard Geitost er en halvfast ost som er laget av 100 % geitmelk. Osten er spiseklar etter seks uker og kan lagres opp til 1,5 år. Den blir fastere gjennom modningstiden da den hele tiden avgir fuktighet. Lukten er karakteristisk, men ikke fremtredende. Geitosten fra Myrdal har en god og særpreget ettersmak.

Bruksområder

Osten passer perfekt på brød og kjeks, som snacks og som et friskt innslag på ostebordet.

Drikke
Tyske Rieslinger og Sauvignon Blanc er gode hvitviner som passer bra. En tørr Manzanilla eller Fino-Sherry bør også prøves.

Tilbehør
frukt
godt brød
aprikospuré
druegelé

Ingredienser
Geitmelk, kultur, salt, løpe, E 509 (kalsiumklorid), E 251 (natriumnitrat).

Næringsinnhold per 100 g
Energi 1692 kJ (407 kcal),protein 22 g,karbohydrat 0,1 g,fett 36 g

Pakning
4 kg