Le Rustique

Le Rustique er hvitmuggost på fransk. Camembert Le Rustique er trolig den mest kjente osten i serien med sin karakteristiske treboks og rødrutete duk.

Produkter fra Le Rustique er laget på meierier i hjertet av Normandie. Når ostene er modne, har de en sterk aroma og en rik, fløteaktig smak med en distinkt ettersmak. Serien består av både Brie og Camembert varianter Hvitmuggoster deles ofte inn i Camembert og Brie. Forskjellen er i all hovedsak fettinnhold samt at en Camembert ikke kan være større enn 250 g. 1 kg varianten i denne serien heter derfor Le Grand Rustique.