Le Rustique

Le Rustique er hvitmuggost på fransk ... Camembert Le Rustique er trolig den mest kjente osten i serien med sin karakteristiske treboks og rødrutete duk.

Brie og Camembert produkter fra Le Rustique er laget på meierier i hjertet av Normandie. Når disse ostene er modne, har de en sterk aroma og en rik, fløteaktig smak med en distinkt ettersmak. Seriens hvitmuggoster deles ofte inn i Camembert og Brie. Forskjellen er i all hovedsak fettinnhold samt at en Camembert ikke kan være større enn 250 g. 1 kg varianten i denne serien heter derfor Le Grand Rustique.

Serien inneholder også en klassisk fransk raclette- og gratineringsost som også kan benyttes til toast og burger. Den har super smelteevne, er uten skorpe og ferdig kuttet tilpasset racletteskålen.