Kyllingsalat med urter
En kyllingsalat med Kybos salatost blir aldri feil. Perfekt alle dager.
INGREDIENSER
600 g kyllingfilet
½ agurk
150 g små tomater
200 g småbladet salat
½ potte basilikum
100 g Kybos salatost med urter og hvitløk
2 dl krutonger
Dressing
2 ss olje fra boksen
½ sitron
1 ss hvitvinseddik
1 ss hakket basilikum
1 fedd hvitløk
1 ts tørket oregano
½ ts salt
¼ ts pepper
SLIK GJØR DU
Del kyllingfiletene i biter og stek dem i en panne med litt smør. Krydre med salt og pepper. Del agurk og tomater i biter og ha det i en salatbolle sammen med salat. Bland inn salatost, basilikum og stekt kyllingbiter. Visp sammen ingrediensene til dressingen og vend lett med salaten. Dryss over krutonger til slutt.
