Lefse med skinke

30 min
4 porsjoner
Lefse med skinke og kremost - det er tapas på norsk!

INGREDIENSER

4 små potetlefser
125 g Snøfrisk Rødløk og Timian eller Snøfrisk Kantarell
2 ss lettrømme
100 g Strandaskinke
4-6 blader bladsalat, strimlet
½ agurk, finhakket uten kjerne
Pepper, grovmalt
Kremet balsamico

SLIK GJØR DU

Bland sammen Snøfrisk Rødløk & Timian og lettrømme i en bolle. Smør et lag med ostekrem utover hver lefse. Legg skinken på og strø på salat og agurk. Ha på pepper og rull lefsene sammen. Skjær i biter. I våre oppskrifter har vi brukt små potetlefser. Man kan også selvsagt benytte tortilla og hjemmelagede lefser. Som en saus til disse lefsene foreslår vi å benytte kremet balsamico.