Burger med Norzola og karamellisert løk

40 min
4 porsjoner
En burger kan varieres i det uendelige - vår favoritt er toppet med blåmugg.

INGREDIENSER

4 stk hamburgerbrød

400 g karbonadedeig

salt og pepper
salat

2 stk rødløk i båter

3 ss olje

2-3 ss balsamico eddik eller 2 ss hvitvinseddik

2 ss mild honning

4 skiver Norzola TINE

SLIK GJØR DU

Bland karbonadedeigen med salt og pepper, og stek hamburgerne brune på hver side. La de hvile mens du tilbereder løken. Fres løk i smør til den er mør, ha i eddik og la edikken koke inn. Tilsett honningen i løken og la det hele koke og bli blankt. Smak til med litt salt og pepper. Varm brødet i ovnen. Legg kjøttet på brødet med salat under, og en god skive Norzola og løk på toppen.