Spinat- og bringebærsalat

10 min
2 porsjoner
Lag en deilig og lett middag med spinat, bringebær og Selbu Små Blå med smak av paprika, chili og rosépepper.

INGREDIENSER

1 pose frisk spinat
1 beger bringebær
1 liten rødløk
En håndfull valnøttkjerner
1 beger Selbu Små Blå med paprika, chili og rosépepper

SLIK GJØR DU

Skyll og tørk spinaten og bringebærene. Skjær løken i tynne strimler, og hakk valnøttene i mindre biter. Legg spinaten i en skål og bland inn rødløk og valnøtter. Dander med bringebær og Selbu Små Blå. Bruk gjerne oljen og krydderne fra Selbu Små Blå som dressing.