Toast med Selbu Blå

15 min
1 porsjoner
Lag en ekstra god helgefrokost, eller overrask pappa på farsdagen! Vi foreslår ristet brød med egg, asparges, bacon og Selbu Blå Kraftig.

INGREDIENSER

1 skive landbrød
1 egg
Aspargestopper
Bacon
Soltørket tomat
Selbu Blå Kraftig
salt og pepper

SLIK GJØR DU

Kok egget til det er medium kokt, i ca. 6-7 minutter. Stek aspargestoppene i smør, og legg dem til side. Sprøstek bacon, og legg det på litt tørkepapir slik at noe av fettet renner av. Kutt de soltørkede tomatene i mindre biter. Skjær en god skive brød, og rist den i brødristeren. Eventuelt kan du steke den i en stekepanne på begge sider med litt olje. Fordel skiver av Selbu Blå Kraftig over toasten. Topp med aspargestopper, bacon, soltørkede tomater og egg, og krydre med salt og nykvernet pepper.