Selbu Blå® Kraftig 150 g
Selbu Blå Kraftig lages i Selbu i Trøndelag, og ble introdusert på markedet i 2014. Denne osten er noe kraftigere enn Selbu Blå Smaksrik, og har halvfast konsistens. Selbu Blå Kraftig er modnet i ca. 8 uker for å få ekstra fylde og smak.
BRUKSOMRÅDER
Selbu Blå Kraftig setter en ekstra spiss på ostefatet. Server den gjerne sammen med honning, nøtter, tørket frukt og marmelade.
TIPS: La osten stå i romtemperatur i én time før den skal spises – da smaker den mer.
PASSENDE DRIKKE
Til Selbu Blå Kraftig er en vin med restsødme bra. En tysk Riesling av kvaliteten Spätlese eller Auslese anbefales. En godt lagret, søt sherry passer også fint.
GODT TILBEHØR
Akasiehonning
Valnøtter
Tørket frukt som f. eks. aprikos, fiken eller dadler
Fikenmarmelade
Portvinsgele
Kremet balsamico
Her kan du kjøpe produktet:
Coop Mega, Obs, SPAR, EUROSPAR, MENY (meny.no), Kolonial.noDisse butikkene har mulighet til å føre produktet. Spør gjerne butikken om å ta det inn, dersom du ikke finner det.
Ingredienser
pasteurisert melk og fløte, syrekultur, salt, mikrobiell løpe og muggkultur
Næringsinnhold pr 100gr
100 g vare gir ca.: energi 1735 kJ (420 kcal), fett 40 g, -hvorav mettede fettsyrer 26 g, karbohydrat 0 g, -hvorav sukkerarter 0 g, protein 15 g, salt 2,2 g, vitamin A 400 µg (50 %'), riboflavin 0,27 mg (20 %'), folinsyre 42 µg (21 %'), vitamin B12 1,4 µg (55 %'), kalsium 440 mg (55 %'), fosfor 320 mg (46 %'), sink 2,5 mg (25 %'), selen 9 µg (16 %'), jod 37 µg (25 %') ' av referanseverdien
Pakning
150 g, foliepakket
