Mac & Cheese med blåmuggost
Gjør den amerikanske klassikeren med makaroni og ost enda mer velsmakende med Selbu Blå Økologisk.
INGREDIENSER
200 g kokt makaroni
1 beger TINE Kremgo Naturell
1 dl TINE Matfløte
50 g Selbu Blå Økologisk
1 pakke bacon (ca. 150 g)
1/4 ts kajennepepper
SLIK GJØR DU
Bruk rester av makaroni hvis du har det, eller kok ny etter anvisning på pakken.Kutt bacon i terninger og stek den i en panne til den er sprø. Legg det ferdigstekte baconet på en tallerken med tørkepapir slik at overflødig fett renner av. Ha kremost og fløte i en kjele, og varm opp. Ha i Selbu Blå Økologisk og rør til det smelter. Smak til med litt kajennepepper. Rør til slutt inn den ferdigkokte makaronien, og topp med biter av sprøtt bacon. Dryss gjerne over noen finhakkede urter også, f. eks. basilikum eller persille.
