Omelett med camembert og parmaskinke

20 min
4 porsjoner
Med hvitmuggost, parmaskinke og spinat, kvalifiserer denne omeletten til middag.

INGREDIENSER

6 egg

6 ss vann

1 ts salt

1/2 ts grovkvernet pepper

2 ss persille, hakket

TINE Smør

6 skiver parmaskinke

200 g TINE Camembert, i skiver

50 g fersk spinat

12 cherrytomater, delt i to

SLIK GJØR DU

Varm ovnen til 200 °C. Rør sammen egg, vann, salt, pepper og persille. Hell eggestanden i en ildfast form som er smurt på forhånd. Stek omeletten i ovnen i ca 10 minutter, eller til den har stivnet. Ta ut omeletten og legg den på et fat, pynt med parmaskinke, camembert, spinat og cherrytomater. Avslutt med et lite dryss grovkvernet pepper.