Eple- og ingefærmarinert Jarlsberg
Denne marinerte utgaven av Jarlsberg er et smakfullt, norsk innslag på tapasbordet.
INGREDIENSER
500 g Jarlsberg® Vellagret
100 g sukker
1 dl hvitvinseddik
20 g ingefær
1/2 rød chili
2 dl eplejuice
gressløk
SLIK GJØR DU
Smelt sukkeret til det er gyllenbrunt i en panne. Tilsett eddik, ingefær, chili og eplejuice. Kok dette til en sirup og avkjøl.
Del osten i terninger og hakk gressløk.
Bland sirupen med osten og litt hakket gressløk. La blandingen stå kaldt i noen timer før servering.
