Parmesan saus til gratinering
En velsmakende saus som det går raskt å lage.
INGREDIENSER
100 g Grana Biraghi eller en parmesan type ost
4-6 ss olivenolje
3 ss gressløk, hakket
SLIK GJØR DU
Fordel ingrediensene i en hurtigmikser og bland til massen har fått en fin, grønn farge.
Denne sausen kan smøres på stekt fisk eller kjøtt og gratineres raskt i grillen i ovnen. Sausen skal bli litt gyllen og sprø. Husk å følge med på grillingen så det ikke blir brent.
Servér fisken sammen med ris eller pasta.
TIPS
Denne sausen passer også kald på mange typer fisk og hvitt kjøtt.
