Raclette og grillet ananas

25 min
4 porsjoner
Raclette som måltid har ingen begrensinger - man tar det man har! Har du ananas og poteter i kjøleskapet kan du invitere til et festmåltid.

INGREDIENSER

400 g Raclette le Rustique

16 små poteter

16 biter ananas

Salt & pepper

SLIK GJØR DU

Kok potetene møre i lettsaltet vann.

Ananasen skrelles og deles i ønskede biter før den legges på grillplaten på raclette jernet. Ananasen kan også en grilles i en grillpanne eller på en utegrill.

Smelt racletteosten i tilhørende panne i raclettestativet eller i oven på ca. 100 °C. Hell den smeltede osten over potetene og den grillede ananasen. Smak til med salt og pepper. 

TIPS

Får du ikke tak i den autentiske franske raclette le Rustique osten kan du benytte oster som ridder, port salut, vellagret sveitserost og norsk alpeost.