Selbu Blå med mangosalat

20 min
4 porsjoner
Smakfull salat med blåmuggost og mango.

INGREDIENSER

1 pk Selbu Blå (150 g)

1 stk mango

1 pose spinat (250 g)

1 pk bacon (140 g)

1 pose med pinjekjerner (50 g)

SLIK GJØR DU

Klipp bacon i passe store biter og stek i stekepanne. La ferdigstekt bacon renne av på tørkepapir.

Vask spinat og legg i salatskål eller fordel på tallerkener.

Del osten i biter og fordel over spinatet.

Del mangoen i passe store biter og legg i salaten sammen med baconene.

Rist pinjekernene i en tørr stekpanne før de legges på toppen av salaten.

En fantastisk god kombinasjon!