Parmesan ristede nøtter
Farlig gode nøtte snacks!
INGREDIENSER
200 g cashewnøtter
½ ss raps eller olivenolje
½ ss romtemperert smør
1 ½ dl finrevet Michelangelo Grana Padano eller annen parmesan
SLIK GJØR DU
Forvarm ovn til 200°C. Bland nøtter, olje, smør og revet ost i en plastpose ved
å riste det godt sammen. Fordel blandingen i et tynt lag på et bakepapirkledt stekebrett.
Rist i midten av ovnen i ca. 15 minutter og vendes på underveis. De er ferdig når de har
blitt sprø og gylne. Avkjøl før servering.
TIPS
Lag nøttene på forhånd og oppbevar i en tett forpakning - tørt og ikke for varmt.
Her kan du bruke osterester du vil bruke opp!
