Parmesan ristede nøtter

20 min
1 porsjoner
Farlig gode nøtte snacks!

INGREDIENSER

200 g cashewnøtter

½ ss raps eller olivenolje

½ ss romtemperert smør

1 ½ dl finrevet Michelangelo Grana Padano eller annen parmesan

SLIK GJØR DU

Forvarm ovn til 200°C. Bland nøtter, olje, smør og revet ost i en plastpose ved

å riste det godt sammen. Fordel blandingen i et tynt lag på et bakepapirkledt stekebrett.

Rist i midten av ovnen i ca. 15 minutter og vendes på underveis. De er ferdig når de har

blitt sprø og gylne. Avkjøl før servering.

TIPS

Lag nøttene på forhånd og oppbevar i en tett forpakning  - tørt og ikke for varmt.

Her kan du bruke osterester du vil bruke opp!