Dovre Økologisk Norsk Brie 2 kg
Dovre Økologisk Norsk Brie ystes på TINE Meieriet på Dovre, et av Norges eldste meierier med over 100 års erfaring. Det lille, tradisjonsrike meieriet har 13 ansatte og ligger i naturskjønne omgivelser øverst i Gudbrandsdalen.
Dette er en ustabilisert brie, som betyr at osten modnes fra ytterkant og inn til kjernen. Når osten er moden er kjernen jevn og osten har en kremaktig konsistens. Utenpå har den en fløyelsmyk, hvitaktig skorpe. Smaken er frisk og syrlig.
La gjerne osten stå i romtemperatur i én time før den skal spises – da smaker den best.
BRUKSOMRÅDER
Dovre Økologisk Norsk Brie kan spises på brød, som snacks, brukes i osteanretninger eller til dessert. Osten smaker nydelig sammen med jordbær og kiwi.
GODT TILBEHØR
Søte frukter
Tørket frukt
Usaltede nøtter
Eplemos
Aprikossyltetøy
Akasiehonning
Kremet balsamico
Godt brød
Her kan du kjøpe produktet:
MENY (meny.no), Coop Mega, SPARDisse butikkene har mulighet til å føre produktet. Spør gjerne butikken om å ta det inn, dersom du ikke finner det.
Ingredienser
pasteurisert økologisk melk og fløte, syrekultur, salt, mikrobiell løpe, muggkultur
Næringsinnhold pr 100gr
100 g vare gir ca.: energi 1544 kJ (373 kcal), fett 33 g, -hvorav mettede fettsyrer 22 g, karbohydrat 0 g, -hvorav sukkerarter 0 g, protein 19 g, salt 1,7 g, vitamin A 330 µg (41 %'), riboflavin 0,31 mg (24 %'), folsyre 50,0 µg (25 %'), vitamin B12 1,7 µg (67 %'), kalsium 540 mg (68 %'), fosfor 390 mg (56 %'), sink 3,0 mg (30 %'), selen 11 µg (20 %'), jod 46,0 µg (31 %') ' av referanseverdien
Pakning
2 kg, foliepakket
