NYHET! Norsk Chevre Aske Haukeli 100 g
Smaken kommer fra fjellet, fra geitene som får beite rundt stølene på Haukeli. På det tradisjonrike TINE Meieriet Haukeli blir den friske geitemelka pasteurisert med smaken i behold. Melka blir så syrna og tilsatt løpe, før de erfarne ysterne presser ostemassen til hjulform og tilsetter hvitmugg og finmalt aske. Deretter blir osten lagt til modning og pleiet vidare til den får sin karakteristiske friske og syrlige smak med innslag av salt, umami, sopp og mild pepper.
BRUKSOMRÅDER
Smaksrik Chevre Aske Haukeli er et naturlig midtpunkt på ostebordet. Den er også nydelig som kaldt innslag i ulike retter.
GODT TILBEHØR
Smaksrik Chevre Aske og Hvitmugg skal først og fremst nytes slik den er, eventuelt gjerne sammen med enten nøtter, honning, friske marmeladar, tomat eller syltede aprikoser.
Her kan du kjøpe produktet:
Coop Mega, ObsDisse butikkene har mulighet til å føre produktet. Spør gjerne butikken om å ta det inn, dersom du ikke finner det.
Ingredienser
pasteurisert geitemjølk, syrekultur, salt, mikrobiell løype, fargestoff (vegetabilsk karbon) og muggkultur
Næringsinnhold pr 100gr
100 g vare gir ca.: energi 1597 kJ (385 kcal), fett 33 g, -hvorav mettede fettsyrer 20 g, karbohydrat 1 g, -hvorav sukkerarter 1 g, protein 22 g, salt 2,3 g, vitamin A 352 µg (44 %'), riboflavin 0,46 mg (33 %'), folinsyre 35 µg (18 %'), fosfor 155 mg (22 %'), jod 45 µg (30 %') ' av referanseverdien
