Snøhetta Dovre 150 g
Snøhetta er laget på TINE Meieriet Dovre, ystet av 50% melk fra geit og 50% melk fra ku. Dovres ysteri er et lite ysteri med en historie tilbake til 1918, og røtter med produksjon av brunost. Tidlig på 1990-tallet fikk de besøk fra Frankrike og ble inspirert til å forsøke å utvikle sine helt egne hvitmuggoster.
Snøhetta har blitt hedret med Spesialitetsmerket "Unik Smak" fra Matmerk.
Snøhetta inngår i serien Norske Ostespesialiteter, en samling av norske osteskatter, fra definerte geografiske områder med særegne historier og sjel. Ostene er av høy kvalitet, godt håndverk, unike og rike på smak.
BRUKSOMRÅDER
Nydelig på ostefatet, på pizza, i salat, som pålegg og som varm dessert.
PASSENDE DRIKKE
Hvitvin med mye karakter; en tysk Riesling Spätlese eller Auslese. Prøv gjerne en Sancerre. Rødvin fra Montepulciano eller en vin laget av Zinfandel druen. Godt følge kan være en syrlig, belgisk lambic øl eller en klassisk, bayersk hveteøl.
GODT TILBEHØR
Søte frukter og bær
Tørket frukt
Usaltede nøtter
Eplemos
Aprikossyltetøy
Akasiehonning
Godt brød
Her kan du kjøpe produktet:
Coop Mega, SPAR, EUROSPAR, MENYDisse butikkene har mulighet til å føre produktet. Spør gjerne butikken om å ta det inn, dersom du ikke finner det.
Ingredienser
pasteurisert kumelk og geitemelk, syrekultur, salt, mikrobiell løpe, surhetsregulerende middel (kalsiumklorid) og muggkultur
Næringsinnhold pr 100gr
100 g vare gir ca.: energi 1322 kJ (319 kcal), fett 27 g, -hvorav mettede fettsyrer 17 g, karbohydrat 0 g, -hvorav sukkerarter 0 g, protein 19 g, salt 1,5 g, vitamin A 270 µg (34 %'), riboflavin 0,33 mg (24 %'), folat 51 µg (26 %'), vitamin B12 1,7 µg (67 %'), kalsium 540 mg (68 %'), fosfor 390 mg (56 %'), sink 3,0 mg (30 %'), selen 11 µg (20 %'), jod 45 µg (30 %') ' av referanseverdien
Pakning
150 g, foliepakket
